Weingut Fries

Pfingsten

An Pfingsten veranstalten wir unsere “Tage der offenen Weinkeller”. Hier können unsere Gäste unsere Weinkollektionen und einige kulinarische Kleinigkeiten aus unserer Küche genießen. Der Weinguts-Garten ist ein idealer Platz um gemütlich ein Glas Wein zu trinken. 

Samstag ab 17 Uhr „französischer Abend“ mit leckeren Speisen aus Frankreich: 
Bœuf Bourguignon
Bio-Flammkuchen (auch vegetarisch)
Tartines de rillettes de thon (Thunfisch-Terrine)
Cake au saumon (Lachskuchen)
französischer Käseteller
Crème brûlée

Sonntag und Montag regionale moselländische Speisen:
Steaks vom Grill mit Bio Kartoffelgratin
Wildschwein-Steak mit Chutney-Soße, aus heimischen Wäldern
Bio-Flammkuchen (auch vegetarisch)
Käseteller
ab 15 Uhr Kaffee & Kuchen

Weinkarte

Trockene Rieslingweine
GUTSWEIN Blauschiefer 2022
LAGENWEIN Auf der Schwarzen Lay 2021
GROßES GEWÄCHS Wehlener Sonnenuhr 2021

Riesling mit Restsüße
KABINETT 2021
SPÄTLESE 2020
SPÄTLESE 2021
AUSLESE 2018

Riesling-Probe
Gutswein + Lagenwein + Versteigerungswein, Bernkasteler Ring

Secco & Co
Riesling Sekt BRUT Flaschengärung
Friesecco weiß
Friesecco rosé
Spätburgunder 
Traubensaft